0 $0.00 Empty cart

    Piping nozzle plain 18-24

    Specially made plain piping nozzle with a hollow centre for piping buttercream to a height.  

    Detailed Product Description
    We have in stock > 5 pcs On Thursday it is available for personal delivery or by courier at your home.
    0x
    $13.75 $11.37 excl. VAT

    Specially made plain piping nozzle with a hollow centre for piping buttercream to a height.

     

     

    Specially made plain piping nozzle with a hollow centre for piping buttercream to a height. You can use it with various types of buttercream to your liking. When piping it is important to have both the tools and the ingredients chilled to prevent the thin walls of the buttercream from getting damaged.  

     

     

    Recipe for liqueur peaks 

    • 70g granulated or caster sugar
    • 20g  soya flour (plain fat-free flour) can be bought in health food shops 
    • 10g cocoa
    • 10 ml water
    • 50g cooking chocolate
    • 100g shortened 100% fat
    • c. 22 pc. of round sponge biscuits
    • chocolate and a bit of shortened fat
    • eggnog
    • a little bit of powdered milk for thickening the eggnog

    Mix flour, cacao, sugar and water and simmer for four minutes. When simmering, approximately at grade 4, stir constantly to prevent the mixture from getting burnt.  Remove from hob and mix in chocolate. Leave to cool completely, you can even wait till the following day. Then mix in softened shortened fat. Make sure the mixture is well beaten without any solid pieces of fat.

    Before piping the peaks, put the compound into the fridge, but do not leave it to turn fully solid, so that you can pipe it with a piping bag. In the meantime ice the sponge biscuits with chocolate. This will prevent the sponge biscuits from softening. Pipe the compound with the special piping nozzle onto the sponge biscuits and put into the fridge. You can bake your own sponge buflers. (The piping nozzle has a little hole on the side and this must always stay out). The rule for using the piping nozzles is that they have to be very cold, the best way is to freeze them for a bit. Do not forget to leave some compound to cover the peaks. Thicken the eggnog with powdered milk, fill the peaks with the egg nog and close the peak by piping through a decorative piping nozzle. Put back in the fridge. Melt the chocolate with shortened fat and dip the chilled peaks in it.

     

     

    Weight 30 g
    Netto váha 30 g
    Materiál Kov
    This product is included in: Liqueur tips, filling tips

    No opinions yet

    Add Own Rating

    Garance bezplatného vrácení zboží


    Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete. 

    Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží? 

    • Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
    • Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.

    Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8  do 16 na tel 555 222 801.

    My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu. 

    Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři. 

    V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:

    PNM International s.r.o.
    U1 - Průmyslový park Karviná
    Závodní 540/51
    735 06 Karviná - Nové Město

    Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55

    Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.

    Contact us

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.